Cuzina: inspirerende locatie en wereldse catering voor events – culturele diversiteit, professionaliteit, ontwikkeling van horecatalent.
Algemene informatie
Cuzina is gelegen in Rotterdam IJsselmonde, op een prachtige locatie waar ons interieur wordt gekarakteriseerd door natuurlijke elementen zoals hout, veel planten en overvloedig licht. Wij zijn tevens een kraamkamer voor horecatalent, waarbij we mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt kansen bieden om zich te ontwikkelen in de food- en hospitalitysector. Ons gepassioneerde team bestaat voornamelijk uit vrouwen die koken vanuit culturele tradities. Bij Cuzina staat de liefde voor culturen centraal: in de keuken en aan de eettafel is cultuur een verrijking, koken een kunst en een manier van verbinding. Door onze focus op culturele diversiteit bieden we een gevarieerd aanbod, van Mediterrane keuken tot Aziatische en Zuid-Amerikaanse gerechten.
Wij zijn gespecialiseerd in grote (externe) eventcatering, maar bieden ook de mogelijkheid tot locatiehuur voor vergaderingen, workshops en bijeenkomsten. Daarnaast kunnen we alles verzorgen, van lunch en borrels tot (meergangen)dinners en patisserie. Wij doen er alles aan om ervoor te zorgen dat de klant zorgeloos een onvergetelijke ervaring heeft.
Op welke manier maak je impact?
Cuzina is geboren uit de wens om maatschappelijke impact te maken. Begonnen als een initiatief van El-Fassi Consultancy, richtten wij ons op het bieden van begeleiding en advies aan mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt, maar ook aan organisaties op het gebied van keuken- en restaurantontwikkeling, diversiteit, inclusie en talentontwikkeling. We werken samen met Stichting Rotterdam Kookt en partners zoals Hogeschool Rotterdam en Maasstad Ziekenhuis om onze doelstellingen te ondersteunen.
Bij Cuzina draait alles om duurzame en langdurige groei, zowel op sociaal als ecologisch vlak. Onze focus ligt niet alleen op het ontwikkelen van talent, maar ook op het verbinden van verschillende groepen mensen en het bevorderen en waarderen van culturele verrijking in Rotterdam. In de voedsel- en horecasector streven we naar duurzaamheid door samen te werken met lokale en duurzame partners en het gebruik van biologische, seizoensgebonden producten. We passen circulaire principes toe om voedselverspilling te verminderen en de ecologische impact van onze evenementen te minimaliseren.
Door onze gecombineerde focus op talentontwikkeling, culturele inclusie, women empowerment en duurzaamheid hebben we Cuzina opgezet als een plek waar zowel mensen als gemeenschappen kunnen bloeien. We zijn trots op de positieve verandering die we teweegbrengen in de horecasector en de stad.
Diensten / producten die je aanbiedt
Cuzina biedt unieke wereldkeuken catering, met een gevarieerd aanbod van gerechten uit verschillende culturen. Van de aromatische specerijen uit de Midden-Oosterse keuken tot de levendige gerechten uit Latijns-Amerika, onze gerechten zijn een eerbetoon aan zowel culinaire tradities als vernieuwing. Bereid met liefde en respect, bieden wij een culinaire reis die je meeneemt langs de smaken en technieken van diverse keukens.
Onze catering is flexibel en op maat gemaakt voor elk type gelegenheid, of het nu gaat om een groot evenement of een kleine bijeenkomst. Bij Cuzina draait het om het ontdekken van nieuwe smaken en het creëren van verbinding door eten. We bieden een dynamische mix van authenticiteit en vernieuwing die de zintuigen prikkelt en een onvergetelijke ervaring creëert.
Algemene toelichting ruimteverhuur
Cuzina biedt twee unieke ruimtes voor locatieverhuur, perfect voor diverse evenementen. Onze ruimtes zijn ontworpen met natuurlijke elementen zoals hout, planten en veel licht, wat een warme, inspirerende sfeer creëert voor evenementen, vergaderingen, workshops of andere bijeenkomsten. De grotere ruimte is ideaal voor groepen rond100 personen, terwijl de kleinere ruimte perfect is voor kleinere bijeenkomsten.
Onze focus op culturele diversiteit als verrijking komt niet alleen terug in onze wereldkeuken catering, maar ook in ons interieur. Ons decor is een mix van culturele artefacten en objecten, die de ruimte kleur, warmte en karakter geven. Deze ambiance maakt Cuzina tot een unieke locatie waar creativiteit en inspiratie centraal staan.
Toelichting aanbieding vergaderfaciliteiten
Cuzina is de plek voor zakelijke bijeenkomsten en evenementen, met een creatief en inspirerend interieur dat goed verlicht is. Onze multifunctionele ruimte beschikt over verplaatsbare scheidingswanden, zodat we de indeling kunnen aanpassen aan uw specifieke wensen. Door de vele flexibele mogelijkheden is deze unieke ruimte geschikt voor vergaderingen, trainingen, zakelijke meetings, brainstormsessies, seminars, teambuilding, workshops, presentaties en shoots.
We zorgen ervoor dat alle benodigde voorzieningen aanwezig zijn om uw evenement soepel te laten verlopen, waaronder tafels en stoelen, WiFi op de gehele locatie, een beamer en projectiemuur/-scherm, flip-overs en stiften, een whiteboard met stiften, microfoons en een geluidsinstallatie.
Toelichting aanbieding catering/F&B gedurende event
U vindt bij ons heerlijke voedzame gerechten uit de vele culturen die Rotterdam rijk is: Mediterraan, Turks, Marokkaans, Syrisch, Caribisch, Mexicaans, Peruaans, Japans en meer. Proef de echte authentieke keukens. Cuzina kookt grenzeloos en voor alle gelegenheden. Of het nu gaat om een personeelslunch, of een feestelijk buffet. De mogelijkheden zijn eindeloos.
