Duurzaam en verantwoord genieten van onze food en catering services
Algemene informatie
Chef’s Label Horeca BV zit in het Educatief Centrum Rotterdam. Het hart van ons bedrijf waar we mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt opleiden en waar ook onze productiekeuken zit voor onze catering activiteiten. Ook hebben we een vestiging in Instituut Clingendael Den Haag. Daar verzorgen we de dagelijkse catering van alle internationale diplomaten en cursisten die deelnamen aan de trainingen die daar worden gegeven. Denk aan koffiebreaks, lunches, borrels maar ook diners. Buffet, zittend diner of walking we kunnen alles faciliteren
Op welke manier maak je impact?
We leiden ook mensen uit de bijstand op en begeleiden deze naar betaald werk. Een aantal van hen hebben een vast contract gekregen bij ons. En een aantal van hen hebben elders werk gevonden via ons. We hebben een no waste policy en door hele goede menu engineering toe te passen gooien we haast niks weg. Verder koken we veel plant based en (50%-70% ) en dragen we ook bij aan maatschappelijke evenementen dmv sponsoring en inzet van personeel
